Menu a’la carte Magia Lubczyku

*obiad dostępny tylko z wcześniejszą rezerwacją

*menu dostępne tylko z wcześniejszą rezerwacją dla minimum dwóch osób

szalotka / trufla / sól wędzona / cynamon / polędwica wołowa / lubczyk

ziemniaki merlot / ser kozi / czarnuszka / wędzona śmietana / mąka – młyn w Stoisławiu

zakwas żytni / polskie warzywa korzenne / bałtycki dorsz / majeranek / kawior z pstrąga z Zielenicy

pierożek / koper włoski / lubczyk / pstrąg palio–łososiowaty / jesiotr syberyjski / kawior z pstrąga

krokiet / ser zagrodowy/ polska marchew / groszek / masło / pierś supreme

rabarbar / poziomka / propolis z pasieki Hawran / lody

selekcja sałat / tofu / soja / ogórek / pomidor

gruszka / pietruszka / śmietana roślinna / liście limonki / chilli

kasza pęczak z młyna w Stoisławiu / polskie warzywa korzenne / skwarki sojowe / białe wino / lubczyk / boczniak

kapusta / kasza perłowa / ogórek z solanki kołobrzeskiej / jabłko / lubczyk / kardamon / siano z pora

ziemniaki drelinge / soja / ogórek / koper

makaron bezjajeczny / olej tłoczony na zimno / orzechy / lubczyk

rabarbar / poziomka / propolis z Pasieki Hawran / mąka pszenna z młyna w Stoisławiu

szalotka / trufla / sól wędzona / polędwica wołowa / lubczyk

gruszka / pietruszka / śmietana / masło / liście limonki / chilli

polska cebula / warzywa korzenne / lubczyk / kaczka / makaron bezglutenowy

wieprzowina z Witkowa / ziemniaki drelinge / ogórki / kefir / koper / lubczyk / płatki kukurydziane

gnocchi / ser zagrodowy / polska marchew / groszek / szałwia / masło / kura

łosoś jurajski / polskie warzywa korzenne / karczoch