Wspomaga lecznicze: łagodzi objawy astmy, wspomaga utrzymanie prawidłowego ciśnienie krwi, posiada działanie przeciwpasożytnicze. Właściwości kosmetyczne: redukuje cellulit, oczyszcza skórę, wspomaga leczenie atopowego zapalenia skóry, oczyszcza skórę z zaskórników.
Wspomaga lecznicze: dzięki zawartości beta-karotenu poprawia wzrok, zawiera minerały takie jak: potas, sód, żelazo, jod, cynk i wapń, wspomaga regulacje poziom cholesterolu. Właściwości kosmetyczne: usuwa przebarwienia, regeneruje zmarszczki, spowalnia proces starzenia się organizmu, nawilża skórę.
Wspomaga lecznicze: zawiera witaminy: A, D, E i K, wspomaga prawidłowy rozwój kości. Właściwości kosmetyczne: zmiękcza i wygładza skórę, stymuluje porost włosów, zmniejsza ryzyko podrażnień i przebarwień, spowalnia starzenie się skóry.
pomidory / oliwa / mozzarella di buffala / bazylia
pomidory / oliwa / mozzarella di buffala / szynka gotowana / rukola
pomidory / oliwa / mozzarella di buffala / szynka crudo (surowa) / bazylia
panierowany ser od Państwa Bryckich / frytki własnej roboty smażone na tłuszczu wołowym / sos tatarski na wędzonej śmietanie / sałatka ze świeżych warzyw z sosem vinegret
sery polskie zagrodowe / makaron / pieprz młotkowany / białe wino / szynka dojrzewająca / lubczyk
danie przyrządzone za pomocą specjalnego pieca który stapia i karmelizuje ser. Używamy typowego sera raclette z mleka niepasteryzowanego dojrzewający minimum dwa miesiące, pielęgnowanego na mokra skórkę z użyciem bakterii brevi.
Polski ser rzemieślniczy / bagietka / pikle / chrupiące sałaty / żurawina / oliwa lubczykowa
polski ser rzemieślniczy / ziemniaki z ogniska / jajko sadzone / oliwa szczypiorkowa / kiszone rzodkiewki / pikle/ por confit
Dodatki: ziemniaki z ogniska / grzanki / gruszka / wędliny / pikle / winogrona
*dedykowane dla 1 osoby
Dodatki: ziemniaki z ogniska / grzanki / gruszka / polskie wędliny / regionalne pikle / winogrona
*dedykowane dla 3 osób
konfitury / sery: krowie / owcze / kozie / pieczywo / masło
*dedykowane dla 2 osób
wędzony jesiotr na ciepło / wędzony pstrąg na zimno / wędzony pstrąg złocisty / kawior wędzony z pstrąga / pieczywo / masło
*dedykowane dla 2 osób
półgęsek / salami wołowe / szynka / karkówka dojrzewająca / żurawina / kurka marynowana / chrzan / żurawina / pieczywo / masło
*dedykowane dla 2 osób
polędwica wołowa / cebula / grzyby marynowane / jajko sous vide / majonez lubczykowy / cynamon / chips ze skóry wieprzowej / selekcja pieczywa i masła smakowego
dorsz / makrela / ryż / warzywa korzenne / szafran / pomidory / oliwa ze skorupiaków / szczypiorek / rzodkiewka / ogórek kiszony / pieczywo / masła smakowe
mix sałata / winegret szczypiorkowy / serki kwasowo-podpuszkowe z gospodarstwa Państwa Bryckich / sezonowe warzywa /czarnuszka / selekcja pieczywa i masła smakowego
Tłuczone ziemniaki z ogniska /wędzony twaróg / śmietana wędzona / czarnuszka / suszona cebula / czosnek / oliwa lubczykowa
żebra wołowe / koper / warzywa z gospodarstwa Państwa Szkułat / kwaśna śmietana / ogórki
Terina z dorsza bałtyckiego / zakwas żytni / kawior z pstrąga z Zielenicy / warzywa korzenne od Państwa Szkuat / śmietana wędzona
brukiew / białe wino / warzywa korzenne od Państwa Szkuat / masło roślinne / selekcja mikro ziół
frytki własnej roboty / dorsz bałtycki / ciasto piwne z dodatkiem piwa Colberg / sos tatarski / selekcja sałat
kura kukurydziana / masło z lubczykiem / ser z gospodarstwa Państwa Bryckich / pure ziemniaczane z tymiankiem / por gotowany w oliwie lubczykowej / kurki piklowane / mizeria
udziec jagnięcy / puree chrzanowe / buraki zasmażane / mięta / oliwa koperkowa / dynia marynowana
polik wołowy / chips z kiszonej kapusty / brązowa pieczarka / sałatka z ogórków kiszonych w solance kołobrzeskiej / śmietana wędzona / kiszony czosnek
schab wieprzowy z Witkowa / chips z porem / jajko sadzone / ziemniaki z ogniska / mizeria / kefir
cielęcina / sos pomidorowy / kasza gryczana palona z młyna w Stoisławiu /oliwa szczypiorkowa / por confit / puree ziemniaczane z tymiankiem
kasza gryczana z młyna w Stoisławiu / tofu / tostowane drożdże / cebula / lubczyk / seler naciowy
Steki z dwóch czystych ras mięsnych, Hereford i Angus, z regionalnej hodowli Agrofirma w Witkowie. Sezonowane na sucho minimum 28 dni w naszej dojrzewalni , grillowane na węglu organicznym z dodatkiem zrębków olchowych.
*Steki ważone przed usmażeniem. Do każdego steka dodajemy sos demi glace
kura / ręcznie robiony makaron / warzywa korzenne z gospodarstwa Państwa Szkuat / lubczyk
mięso wołowe z Witkowa / warzywa korzenne z gospodarstwa Państwa Szkuat / pomidory / cebula / czosnek
dorsz / frytki / surówka z marchewki z jabłkiem
puree ziemniaczane / pierś z kurczaka bio / mizeria
nutella / świeże owoce / mąka z młyna w Stoisławiu / słodka śmietana
Dodatki: owoce sezonowe, ciastka, pianki, czekolada mleczna belgijska
mleczna czekolada / malina / śmietana / sezonowe owoce
chantili biała czekolada / świeże owoce
chantili biała czekolada / pistacja / sezonowe owoce
rokitnik / czarny bez / karmel / bergamotka / marakuja / migdał
kawa / rokitnik / czarny bez / malina / karmel / migdał
*zamówienie na torty przyjmujemy minimum 48 h przed realizacją
Smaki do wyboru :
mleczna czekolada / mango/ markauja
migdał / karmel / wiśnia
biała czekolada/ malina
biała czekoladowa /wanilia / czarna porzeczka
Bądź na bieżąco z najnowszymi promocjami Magii Lubczyku
Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania oraz możliwość zmian ustawień plików cookies znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając AKCEPTUJĘ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez Grand Baltic Sp. z o.o., ul. Wyzwolenia 29, 78-131, Dźwirzyno Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności). Zmiany ustawień plików cookies możesz dokonać w ustawieniach.
